২৫ দিনের সমুদ্রযাত্রায় দুবাই পৌঁছল উত্তরপ্রদেশের আম, অটুট রইল ৯০% গুণমান
২৫ দিনের সমুদ্রযাত্রা শেষে দুবাইতে পৌঁছেছে উত্তরপ্রদেশের আম, ৯০% গুণমান অক্ষত। আধুনিক শীতলকরণ প্রযুক্তি ভারতীয় ফল রপ্তানিতে নতুন সম্ভাবনা উন্মোচন করেছে।
দ্বিতীয়ার্ধের শেষ সপ্তাহে উত্তরপ্রদেশের রবারি অঞ্চলের রপ্তানিকৃত আম, ২৫ দিন দীর্ঘ সমুদ্রপথে দুবাই বন্দরে পৌঁছে। দীর্ঘ যাত্রা সত্ত্বেও গুণমানের ৯০ শতাংশই তাজা ও রসালো অবস্থায় রইল, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভারতীয় ফলের প্রমাণিত সক্ষমতা দেখায়।
আবরণে ব্যবহৃত আধুনিক শীতলকরণ প্রযুক্তি, ভ্যাকুয়াম-সিলড কন্টেইনার এবং রিয়েল‑টাইম তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা এই সাফল্যের পেছনে মূল ভূমিকা রাখে। পণ্যটি রপ্তানির আগে উচ্চ মানের গুণগত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়, এরপর জাহাজে লোড করে জাপানি-চীনা মানদণ্ডের রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে সংরক্ষণ করা হয়।
এই ফলাফল ভারতীয় ফল রপ্তানিতে নতুন দিগন্ত উন্মোচনের ইঙ্গিত দেয়। দুবাইয়ের মতো বড় বাজারে উচ্চ গুণমানের আম সরবরাহের মাধ্যমে আমাদের কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পাবে এবং দেশের কৃষি রপ্তানি কাঠামো আরও শক্তিশালী হবে।
তবে দীর্ঘ সমুদ্রযাত্রা ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের চ্যালেঞ্জ এখনও রয়ে গেছে। গবেষক ও শিপিং কোম্পানি একসঙ্গে কাজ করে কন্টেইনারের ইনসুলেশন উন্নত করা, লোডিং-আনলোডিং সময় কমিয়ে তাজা পণ্যের ক্ষতি হ্রাস করার পরিকল্পনা করছে।
অবশেষে, এই মাইলফলক শুধু একটিই নয়, বরং ভবিষ্যতে আরো উচ্চ মানের ফল রপ্তানি করে আন্তর্জাতিক বাজারে ভারতের অবস্থান মজবুত করার সূচনা। সমুদ্রযাত্রায় অটুট গুণমান বজায় রাখার এই সাফল্য কৃষি শাখার উন্নয়নে নতুন উদ্যম যোগাবে।
